厂家**** 改性瓜尔胶

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厂家**** 改性瓜尔胶

名称成都万信化工有限公司【公司网站】
所在地中国四川
联系人 李棠春
价格 ￥100元/千克 点此议价
采购量 50千克
发布日期 2015-11-05 02:28 至长期有效

热线：13308207969

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厂家改性瓜尔胶产品详情

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瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号：（GB20.025)
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyam*is tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准: QB2246-96
瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能：主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s，为天然胶中粘度****者。添加少量四****钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，PH值6～8粘度****，PH10以上则迅速降低，PH6～3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又*。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂)
(瓜尔胶,增稠剂,稳定剂)

以上内容为厂家**** 改性瓜尔胶，本产品由成都万信化工有限公司直销供应。

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