红酒加盟政策-澳玛帝(在线咨询)

进口葡萄酒，按规定要贴上中文标签，标签所包含的常见内容有以下几项：葡萄品种；葡萄酒名称；收成年份；等级；产区；装瓶者；酒厂名；产酒国名；净含量；酒精浓度。

需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

混酿诞生的主要原因有两个：一个是不同葡萄的口感、品质和酸涩度等不同，将不同的品种混酿，能够取长补短，获得品质更加出众，味觉更加复杂的****葡萄酒；另一方面的原因是，不同的葡萄在同一年的采摘和收获情况不同，比如美乐就要比赤霞珠早熟，而采摘月份的气候变化可能影响两种葡萄的品质，为避*一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量，混酿可以将这个损失降到低。

波尔多混酿被认为是目前****经典的混酿方式，它由六种葡萄品种构成：赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。经典的波尔多葡萄混酿是以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种，其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。波尔多混酿葡萄酒通常品质优异，美*香浓厚，丹宁丰满而甜美，赤霞珠和其亲本品丽珠在兼具果香的同时，还有着丰富的香料气味，而丹宁也更加雄浑，富有筋骨。不同比例的美乐与赤霞珠或品丽珠混酿在一起，就如同血肉和骨架的交融，让酒不会过于丰腴，也不会过于骨感。

不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒，都有各自的风味与魅力，而这也正是葡萄酒的魅力：你永远不知道下一秒带给你的惊喜是什么。

加拿大地处高纬度地区，这里寒冷的气候条件影响着葡萄的生长，但同时也为加拿大的葡萄酒产业带来了新的契机。

冰酒（Ice Wine）

冰酒是一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的甜型葡萄酒。尽管它****早来自于德国，但如今能在葡萄酒界享有这般国际声誉，红酒加盟政策，主要还得归功于加拿大。现如今，市面上的大多数冰酒都来自于加拿大的英属哥伦比亚（British Columbia）和安大略（Ontario）产区。

传说冰酒是由一个德国酿酒师发现的，当时正值采收季，但他却因故无法赶回自己的葡萄园完成采收工作，待他回来之际，才发现葡萄园中的葡萄都已经被冻住了。不过他并不为所动，还是坚持把这些葡萄采下来酿成酒，如此便有了世界上一瓶冰酒，在德语中被叫作“Eiswein”。