绿茶提取物厂家多重优惠-西安博林

*素

*素类中其他化合物如没食子*素（又称茶*素）等也都有类似的立体异构体，它们在热水溶液中容易发生差向异构化作用或变旋作用(见旋光异构)而相互转化。*素类在植物体中可游离存在，或与糖（见碳水化合物）结合成苷或与有机酸缩合（见缩合反应）为酯类而存在···········

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为黄烷醇的衍生物，分子式为C15H14O6。茶单宁****初由*中提取出，为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合成无定形鞣质。但茶单宁又为茶汤中主要成分之一，能使*和蛋白质沉淀，所以，是一种酚性物，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一。

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低等级的抹茶大多用来做商用烘焙，或者往一些面条里添加；稍微高一点等级的用来做羊羹一类的和菓子（日式甜点）；再高一点的用于家用烘焙或者饮用，这个等级一般来说制作冰淇淋、抹茶芝士蛋糕一类的洋菓子（西洋甜点）；等级再高一些的，适合在一些料理里中使用，或者是专门喝抹茶的店里饮用。2.绿茶中国生产绿茶的范围****为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。西安博林生物有限公司就位于陕西。有天然原料的优势。