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柠檬酸钾

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂,用来调节酸度。也可用在医用上,用来控制来自或尿酸或胱氨酸。柠檬酸钾可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医用工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。食品级柠檬酸钾







食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中,在食品中加入一些化学制品,用来改变食品的色泽、气味、或调整食物口感及延长保存时间(防腐剂、kang氧化剂),但有些则会导致ai症,例如许多肉类食品所添加之部分物质,食用柠檬酸钾,在胃中由于蛋白质、胃酸、添加物相互作用产生之亚xiao酸盐类,可导致生理慢性的病变。这些化学制品被称为食品添加剂。柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料


柠檬酸钾性状

柠檬酸钾为白色或微*结晶颗粒或结晶性粉末,食用柠檬酸钾加工,无臭、味咸,食用柠檬酸钾厂地址,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

包装:内衬聚乙烯塑料袋,食用柠檬酸钾规格,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,****受潮、受热,与**物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,****包装*损。


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