正宗北京果木烤鸭加盟
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- 名称汇鑫腾翔(北京)国际餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 北京 大兴
- 联系人 孟经理
- 价格 ¥3800元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-05-27 11:48 至 长期有效
正宗北京果木烤鸭加盟 产品详情
- 1:11
- 品牌:其他
- 肉类品种:禽类
- 是否进口:是
- 特产:是
- 品名: 正宗北京果木烤鸭加盟V北京果木烤鸭怎么加盟
正宗北京果木烤鸭加盟V北京果木烤鸭怎么加盟
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北京烤鸭培训加盟电话 烤鸭技术培训:"烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类,烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以
枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤,以质量来说,
碳烤的要更香,皮更脆些,电烤则美观方便些,两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,
腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。 烤鸭培训内容: 本班专修正宗的北京烤鸭,啤酒烤鸭,脆皮烤鸭三大类
技术工艺,培训要点有鸭子的选择,中草药的认识及采购,烤鸭的腌制技巧及配方,烤鸭工艺,烤鸭上色处理法
,烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费3800元,本教学资料专为教学使用,亲
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北京总部负责人:孟鑫鑫 联系电话 13718629311 微信同步(祝师傅15116901233)
北京总部电话 :010-63257488
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