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一般来说,不同产区和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上也略有区别,具体如下:

除此之外,蓝色的酒瓶现在也越来越常见。传统而言,很少有酒厂会使用蓝色的玻璃瓶作为葡萄酒的容器,但是蓝色往往会带来清新、爽快的视觉暗示,因此部分酒厂将这种颜色作为市场营销的工具,主要用在香气浓郁的白葡萄酒或者餐后甜酒身上。

酒瓶颜色越深,酒越好?

无论深浅,绿色是葡萄酒瓶里****常见的颜色,这是因为绿色酒瓶可以有效****葡萄酒在光线(无论是人工的还是自然的光线)侵扰下的氧化。微量的氧气对于葡萄酒是好事,****于葡萄酒风味的绽放,但是葡萄酒如果与氧气大量接触,就会让酒质迅速变得粗糙不堪,****终变成像醋一样的液体。




为了避免光污染,葡萄酒通常保存在阴暗的酒窖里。葡萄酒本身含有化剂,可以****葡萄酒的快速氧化,但是光线却可以*葡萄酒的化剂和单宁,让葡萄酒的品质迅速下降。

而绿色或者琥珀色的酒瓶就可以有效地过滤掉光线,保护好葡萄酒里面的化剂和单宁。传统上绿色的酒瓶更加受欢迎,也有人认为绿色更加美观,因此大多数酒厂都会默认采用绿色作为酒瓶的颜色。

喜爱葡萄酒的葡萄酒爱好者们在拿到一款酒后,除了酒的风味好不好,是否迷人,****关心的就是葡萄酒的陈年潜力了。葡萄酒在陈年后,会呈现出更加丰富、具有复杂度的风味和结构,展现出更加迷人的魅力。所以,关于葡萄酒的陈年,可是一件大事。那么,该如何判断一瓶葡萄酒是否具有的陈年潜力呢?本文将为你解开谜团。




如何识别葡萄酒的缺陷?

谈及葡萄酒的缺陷,大部分人可能知道或听说过木塞污染,红酒加盟一般多少钱,但实际上,除了木塞污染之外,还有许多缺陷会影响葡萄酒的品质。有时候这些缺陷可以补救,有时候无法补救。本文将介绍一些****常见的缺陷和相应的补救措施。

氧化是葡萄酒****常见的缺陷。氧化通常是指葡萄酒被过多地暴露在空气中,接触了过多的氧气。导致氧化的原因有很多种,比如木塞或者酒瓶瓶盖出现问题使酒瓶内进入过多的氧气。有时候,开瓶的葡萄酒没有及时饮用且没有采取保存措施也会使葡萄酒氧化。被氧化的葡萄酒在颜色、风味和香气上都失去了原有的特色,它会变得更酸,尝起来就好像醋一样。白葡萄酒被氧化后会散发出腐烂的青苹果气息,而红葡萄酒被氧化后会散发出水果干或蔬菜的气息。

被氧化的葡萄酒无法补救。如果你在商店或者酒店买到被氧化的葡萄酒,直接退货。如果你的葡萄酒仅仅是因为与空气接触过久导致的氧化且氧化程度较轻,还能继续饮用。




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