澳玛帝电子商务(查看)-进口红酒货源

绿酒在初次听到这个名字的时候，大多数人都会认为它是一种绿色的葡萄酒，但实际并非如此，“Verde”其实是年轻的意思，意味着绿酒一般在葡萄采收3-6个月后就开始上市了。而且，正是由于它的年轻，绿酒带有天然的清新感，酒精度也很低，一般为8.5%至11%。

绿酒产自绿酒产区，该产区的酿造历史有2，000余年，是葡萄牙****为古老的产区之一，并且还是葡萄牙大的葡萄酒产区。酿造绿酒的葡萄品种不只一种，****常用到的是阿尔巴利诺（Alvarinho），当地人称它为“绿酒之后”。此外，洛雷罗（Loureiro）、阿瑞图（Ari*）等也是常用的品种。

这个*位于利比里亚半岛（Iberia）西部，尽管相较于它的邻居西班牙，葡萄牙无论在国土面积上还是葡萄酒产业上都出于劣势，但它仍生产着一批被低估但品质十分优异的葡萄酒。无论是清爽且带有气泡的绿酒（Vinho Verde），还是复杂且特点鲜明的加强酒波特（Port）及马德拉（Madeira），总有一款葡萄牙葡萄酒适合你。

波特酒素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。在一些人心中，波特酒就是好的加强酒，它在酿造时会在发酵结束前加入一部分白兰地（Brandy），从而使酿出的波特酒在保留葡萄自然甜味的同时口感也更加圆润顺滑。

如何识别葡萄酒的缺陷

硫化物污染 如今，进口红酒货源，几乎所有的酒标上都标有“含硫化物(Contains Sulfites)”的字样，这很正常，因为酒商通常在生产葡萄酒时会添加一定量的(Sulfur Dioxide，简称SO2)，以避免葡萄酒受到其它物质的污染。即便是有机葡萄酒，酒商也会在其中加入少量包含硫化物的人工合成物。但是，添加的或其他硫化物过量时，葡萄酒就会遭到*，造成硫化物污染。有时，葡萄酒中的微生物代谢，也会导致硫化物污染。如果微生物代谢导致的硫化物污染程度严重，则无法补救。