海南灌肠机-帮你富食品机械公司-小型灌肠机

山西帮你富食品机械有限责任公司

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灌肠****早是由血肠演变而来：猪血灌入肠衣煮熟叫“血肠”（今存于东北一带），后在血中掺入荞面灌入肠衣上笼蒸熟也叫“血肠”（今存于陕北、山西吕梁一带），再后来有时也只用荞面糊灌肠，灌完肠剩下的荞面糊放入盘中蒸熟谓之“素灌肠”，直至发展到现在只有荞面没有血也没有肠的“灌肠”了。这种叫法一般流行于太原地区、晋中一带，其余地方也有叫“碗托”的。

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榆次灌腸是山西省中部著ming小吃，源于山西省晋中市榆次区。在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但以大乘寺街范臭小家是祖chuan的灌肠经营者。清朝时，范臭小从小随父范庆林学做灌肠，1936年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

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在一些上档次的餐馆里，任何地方小吃都可以做得更为精致，而荞面灌肠自然也登上了大雅之堂。在太原市，有一家乡土饭店，到那里的客人，海南灌肠机，一般都要点一份，用长竹签扎了吃，吃得雅致和安静。这时，灌肠机多少钱一台，荞面灌肠倒像是一道佐餐的点心，格外休闲，也突然具有了某种美食的品位。