蒸汽式夹层锅 不锈钢夹层锅 立式夹层锅

夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、****、调配与浓缩等加工,此设备广泛应用于各类型食品的蒸煮加工，也可用于大型宾馆、餐厅、工矿企业及机关*食堂煮粥、熬汤、烧菜、炖肉等，是食品蒸煮加工****质量、缩短时间、****劳动条件的良好设备。

        该蒸煮设备具有具有受热面积大、热*、加热均匀、升温快、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。

        该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的，该热源也可选用电或燃气。有固定式（锅体和支脚组成）、可倾式（锅体和可倾装置组成）、搅拌式（锅体、搅拌器、支脚或可倾架）组成等结构样式。