红酒进口批发市场-澳玛帝红酒招商
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- 名称澳玛帝(天津)电子商务有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 周经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-02-17 11:27 至 长期有效
红酒进口批发市场-澳玛帝红酒招商产品详情
如果你想****透彻的了解某个葡萄品种的*风味,那么你肯定不能错过由她酿造的单一品种葡萄酒。很多单一葡萄品种的酒,虽然没有加其他葡萄品种的酒在里面,但是光用不同泥土种出来的同样品种的葡萄就有不同的香味,用不同用不同年龄的葡萄藤酿造出来的酒有不一样的厚度,所以很多酿酒师在葡萄采收进来时会分开分别酿造,有的是先溷合好再放入橡木桶陈年,红酒进口批发市场,有的是在装瓶前才做溷合的动作。
酿酒复杂度会因土地大小土壤差异多少而增加,所以要酿造出好的单一品种葡萄的酒其实是单一葡萄品种的“溷合酒”。
辣的?就配甜的
一般人比较难想到搭甜的葡萄酒,但其实甜酒配上带辣味的食物非常合宜,能平衡辣带给嘴中的不适感。德国的微甜Kabinett白酒、意大利的Moscato d’Asti微起泡酒等都非常好找到,价格更不贵。
蛋白质,就是要配上干型红酒
像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的干型红酒,其中的单宁能化解油脂带来的油腻感,配上蛋白质含量高的食物准没错,例如牛排和陈年的起司,与你的味蕾带来美好的感受。
重口味大餐?那就选这些酒
如果你是重口味的爱好者,连烤蔬菜都得先涂上一层奶油,那白葡萄酒****建议你选一瓶美国产的过桶霞多丽(Chardonnay),红酒就选智利/美国产的美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),再加上一瓶西班牙的C*a气泡酒解油腻,****的烧烤体验就在眼前!
记住这些葡萄酒的香气,恭喜你成为*了~
研究发现,一款葡萄酒的香气是有规律可循的。通过品味葡萄酒的香气,我们能够在一定程度上推算出葡萄酒的品种、品质甚至产地。
葡萄酒的香气受葡萄品种、生长过程、采摘时间以及发酵和陈酿等多个因素共同影响,可以被分辨出的气味何止百种。
Winefolly是国外研究葡萄酒的*网站,他们根据葡萄酒香气四大来源,整理出一份描述葡萄酒香盘,涵盖香气100余种。其科学的归纳方法,为人们理解、记忆和标准化地描述葡萄酒香气提供了参考。
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