甘肃谷朊粉-黄河实业有限公司-谷朊粉公司

近几年来一提谷朊粉，很多朋友都已经不陌生，知道它是由小麦中提取出来的纯tian然*，富含蛋白质，并且具有吸水性，粘弹性和易成膜性等多种优良特性。谷朊粉在食品加工和饲料行业中应用广泛，不过不太广为人知的是，谷朊粉在家庭餐桌上也大有用武之地。由于厨房设备比以前****了，谷朊粉厂家，再加上超市里的半成食品种类多，代理谷朊粉，不少家庭会在家里自己做芝麻糊等以前只能在外面小吃店里才能吃到的风味小吃。

谷朊粉是以小麦为原料的，经过深加工提取的一种淡*粉状的天然谷物蛋白质，在面粉制品、肉类制品、水产品和饮料业中有广泛的应用价值。

在面包*粉的生产中，根据面粉本身的特点如添加2—3％的谷朊粉，可以明显****面团的吸水率，增强面团的耐搅拌特性，缩短面团发酵的时间，令面包成品的比容*，面包心质地细腻均匀，并在表皮色泽上、外型、弹性及口感方面都有****大****。并可以留存醒发时的气体，使其保水性更好，保鲜而不老化、延长存放时间，增加面包营养成分。

我们都知道谷朊粉是一种活性面筋粉，可以为多种食品的添加剂。蛋白质含量在75%以上，含有*所需氨基酸且组成均衡，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源，不含胆固醇，能阻止胆固醇在血管壁沉积，降低胆固醇含量。它还含有磷脂，对*活动有重要的作用。蛋白制品中还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素，也含有较多的B族维生素和维生素E，谷朊粉公司，对****骨质疏松、延缓皮肤*、调节*、*疲倦等能起到一定的作用。随着人们对保健强身、益智增寿的追求，崇尚吃素日见盛行，而谷朊粉具有谷香气味，可做成各种口味的仿肉素食品和营养休闲食品，甘肃谷朊粉，不仅可以丰富人民的生活内容，而且可以减少胆固醇的摄入，具有广阔的市场前景。