海南豆干斩拌机生产厂家源头好货「多图」

不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了****的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。

对于不同的刀速可在显示表精显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度****了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。

高速斩拌机的使用要求

一、将高速斩拌机平稳放置在固定地点，直接固定在地面。

二、机器、外壳要牢固接地，****触电。

三、调试前检查刀具是否有松动现象，如有松动，应紧固好刀具，以免刀具飞出，造成伤。

四、调试前检查锅内是否有*，如有*须清理后才能试机。

五、试机前需在斩锅护罩内的密封条（白色）上，涂一层食用油。

六、调试的程序为：先使刀具旋转（向后旋转，在斩盖上有标志），然后料盘再转（逆时针旋转），为正常工作，并应依先低速后高速的程序进行。

七、电气控制系统，首先接通电源，电源线留在机器的侧面，三根黑色线为三相电源线，380V/50HZ，一根黄绿双线为接地线，建议在设备外部应设电源开关20A为宜。外部开关合闸后，信号灯亮表示电源已接通。

运行/停机

将转刀旋至1速，转刀开始转动，再将“转锅”旋至1速，转锅开始转动，此时可以添置物料，机器可以进行搅拌。 然后将刀速慢慢升高，豆干斩拌机生产厂家，在按要求调整转锅速度。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。如遇特殊情况可按下“急停”按钮，使转刀按变频器设定的减速时间停止，同时锅自动停止。出料盘可以把肉引至预置的容器内，出料完成后把出料器放回原处，出料盘就会自动停止转动。