河源三黄鸡-德信食品有限公司-德鑫盛三黄鸡

低温烹煮三黄鸡，补xie养身热量低

三黄鸡的名字由朱元璋钦赐，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，冷冻三黄鸡，皮脆骨软，在国际上都很有名！

三黄鸡的含有超多蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸，但是脂肪的含量却很低，很适合补xie养身！

三黄鸡的做法有很多种，像白斩三黄鸡、三黄鸡炖冬瓜、醉鸡、口水鸡，做出来都很美味，下面辣叔给大家介绍的这道呢，创润三黄鸡，是米其林餐厅流行的“低温煮”法，加上****简单的工具和食材，河源三黄鸡，制作出的两种截然不同的异域风情的三黄鸡。

低温烹煮的异域风味三黄鸡

大厨Alan将带来两种三黄鸡的烹饪教程，一种是融合****xin的低温煮方法所创造的三黄鸡，德鑫盛三黄鸡，另一种是香煎三黄鸡腿，真的很期待会有怎么样与众不同的口感！

三黄鸡为生长体*，产蛋、进行维持生命所必需的身体活动和维持正常体温所需的能量，是来自日粮的碳水化物、脂肪和蛋白质。动物所摄入的能量可用于三个不同的途径：可供给做功的能量，可转变成热，或以体*的形式贮存在动物体内。日粮的能量超过动物正常生长和功能所需的部分以脂肪形式贮存于体内。动物体不能排出多余的代谢。

三黄鸡的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等；

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低*对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。