清水鱼酒店供应_水鱼_开化清水鱼健康美味(查看)

开化应钦家庭农场清水鱼背部留黑、肚皮亮白、肉细腻鲜嫩而有弹性，吃在嘴里没有渣感，汤呈乳白色并且鲜美*，并且引用山溪泉水养鱼，全程投喂青草饲养；并遵循生物的自然规律，坚持养足12个月，让鱼在水中经历春夏秋冬四季，使鱼达到有机标准类似*，品质口感胜于*！水中龙开化清水鱼，让您吃出清水鱼的味道！

清水鱼就算是在清水鱼的发源地何田也不是经常能吃到的。一般是过年过节，或是家中有贵客*，才会在池中捞上一尾，这俨然是蕞高礼仪不能等闲视之。吃完后还要将鱼尾贴在门板上，让四方乡邻都能看到。吃鱼在当地是一件大事，特别是吃大鱼更是值得炫耀的事情。

如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。

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清水鱼是开化传统的汉族名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的，份量适中的草鱼。其实做法也很简单。虽然简单，但它却有一方风味。可以一嚐。微微的清香，清水鱼酒店供应，淡淡的辣味。是朱名川菜大师——付元江gt;为北方嗜辣一族倾情研发。

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若用五个字概括清水鱼，就是鲜、白、飞、古、慢

鲜在哪？据检测，开化清水鱼鲜味氨基酸指标远远超过普通草鱼，吃过的朋友莫不惊叹开化清水鱼的肉味鲜美。

什么白？开化清水鱼经简单烹制出，肉质雪白晶莹，焕发着羊脂玉般的光泽，汤色奶白，一口喝下，让人回味无穷。

怎么飞？开化清水鱼生长在依山傍水的流水坑塘里，时时运动，因此全身肌肉紧致，水鱼，反应灵敏、野性十足，放养在盆里、水池里，一不小心它就会“飞”出来。

哪里古？开化清水鱼的养殖，清水鱼酒店供应，****早可追溯到唐代中期，从寺庙的放生池衍变而来。明代初期，开化边远山区农民，在靠近溪流山泉的地方，挖坑筑塘，开始引水养殖。所以这是一条有历史的鱼、一条有故事的鱼。

为啥慢？开化清水鱼吃的是有机草，喝的是山泉水。因为是在冷凉的活水中养大，鱼的生长缓慢，一般一年只长1斤左右，为淡水鱼中珍品。慢生长却保证了它的品质和生态。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！