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广式烧腊培训：

1.广式烧腊食材的选购及清洗 2.广式烧腊所用多种原料认识及性能分析

3.广式烧腊独门*配方及实操练习 4.做广式烧腊产品的流程及技巧

5.广式烧腊制作设备使用维护及采购信息

6.各种调料的认识及采购信息 7.广式烧腊经营技巧

广州艺高餐饮****烧腊培训加盟合作方式：

方案一：培训品种有：

客家咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、广式烧鸭、深井烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、化皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅、广东烧鸡等

培训费2480元。（*班：另外加学烧乳猪学费一起是3500元）

培训时间：十天左右，包教会，学会为止！

方案二：单独学习烧鸭、烧鹅、白切鸡、叉烧，学费是1800元。

方案三：连锁合作店，费用9600元，传授整套烧腊技术配方，店面装修设计方案，工具采购指导，师傅开业指导，赠送一台烧腊工具一套，授权牌一份，服装6套。

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广州市艺高餐饮管理是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的****机构。
现公司开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆

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包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉 称号

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