烤腊肉炉*-新疆烤腊肉炉- 炬明厨具(图)

烤腊肉炉采用挂炉烤制。热源有电或炭2种。传统加工用炭炉，新疆烤腊肉炉，工厂生产一般用电烤炉。将烫皮并已涂麦芽糖晾干后的猪坯挂入加温的烤炉内，烤炉要有稳定的炉温，并掌握好火候，烤制时正常的炉温需控制在160~200℃之间。烤制40分钟左右，猪皮开始转色时，将猪坯移出炉外扎针，用竹针或钢针从皮刺入，均匀地刺遍猪身，可****皮与肉分离。然后刷上1层油（生茶油为佳），作用是把香猪的皮层炸脆。再挂入炉内烤制40~60分钟，至皮脆呈枣红色时即可出炉。烤制期间经常调换香猪的位置，烤腊肉炉批发，使其烤制均匀。

介绍几条烤腊肉炉的*

　　1.拆装螺杆、套等易损件时，严禁用硬物重砸，膨化腔上严禁放置重物或站人。

　　2.老掉的配件外表会被慢慢的腐蚀，影响肉质的鲜美味道，因此，应经常更换老掉的配件。

　　大家都知道设备需要常常*才能保障其安全稳定的运行，我们日常使用烤全猪炉时可以按照上述方法对其进行*维护，使其长时间的用于美食制作中。

烤腊肉炉外观上采用了全不锈钢的材质打造而成，坚实*，烤腊肉炉厂家，坚实耐劳，清洗方便，是目前加工生产的好设备。炉子内部采用了吊炉的方式，具有很*的保温效果和*的发热系统。机器运行平稳，工作*，而且烤出来的食物色香味俱全，肉质鲜嫩。

“节能，环保，安全”是炬明的基本要求，****的产品、合理的价格、良好的信誉、完善的售后服务是炬明的郑重承诺。炬明愿与新老客户携手合作，谋求共赢，****和推动中国烹饪文化的进步和厨具行业的发展。