合肥快餐配送_安徽湘溢阁餐饮_****快餐配送企业

社会快节奏，为了工作生活，对于肚子人们往往是一份盒饭匆匆解决，尤其像在北京，上海，广州*城市，对于上班族来说，盒饭更是受到了广泛的亲睐，对于外卖经营者来说，在北上广这类*城市做外卖可以说是天时，地利，人和。

在食用盒式快餐时，合肥快餐配送，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”）。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致细1菌大量繁殖并产生毒1素。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。

其次，对配送的快餐应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，****快餐配送企业，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速细1菌的繁殖和毒1素的产生。

在这就夏季快餐配送需注意事项简述几点：

1、在经营快餐店时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到****，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细1菌随车流*浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量细1菌。

2、在聘请从事快餐行业的服务人员时，要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。

3、在快餐店煮快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。

4、在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。

如今社会节奏快，人们都忙于为了生活整天都工作和*，通常都不会回家解决肚子问题，所以快餐业就受到广大上班族的青睐。但我国对快餐行业的餐饮管理上却参差不齐，特别是夏季，是万物生长繁殖****活跃时期，如饮食卫生注意不当，就可能会产生食物中1毒，给自身健康和社会造成危害。

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