牛肉锅_ 牛好牛_卤味牛肉锅加盟多少钱

卤牛肉的做法四：五香卤牛肉

用牛腱肉来慢卤，肉久煮而不烂。卤后的肉酥软又有嚼劲，而且调料味道充分融入肉中，香美*。

准备材料

牛腱肉 900克，洗净，切成两块 料酒 2汤匙 盐 2茶匙 酱油 100毫升 白糖 1汤匙 葱 1条，卷成 姜块 10克，拍松 桂皮 1条 八角 1粒 *香 3克 * 1个 净化水 足量 鸡精 1/4茶匙 芝麻油 1茶匙

制作方法

1. 将牛肉放入开水里煮3分钟捞出，冲洗掉血污。

2. 大汤锅内放入料酒、盐、酱油、白糖、葱结、姜块、桂皮、八角、*香、*、牛肉、水（水要盖过牛肉），加盖，用中火煮开，撇去浮沫，约10分钟。

81岁老人做酱牛肉70余年，卤味牛肉锅加盟多少钱，日销300斤.

北辰区的天穆村，卤味牛肉锅加盟多少钱，是天津市*聚居地之一。天穆村的牛羊肉香*千里，是誉满津门、名传全国的美食。说起天穆村的招牌食品，有一家店的酱货家喻户晓，老幼尽知，那就是“闫记酱货店”。它的主人，是世居天穆村的回族老人闫景海。闻着浓浓的酱香，牛肉锅，嚼着筋道的牛肉，很难想象这色香味俱全、火候恰到好处的酱牛肉是出自一位81岁老人之手。从11岁跟随父亲学厨，历经70年的岁月，“闫记酱货”在他手中成长为天穆ming牌，卤味牛肉锅加盟多少钱，且经久不衰。如果说闫老是酱货界的“天厨”下凡，恐怕没人会有异议。

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