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酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。

葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同:

1. 在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；

2. 在还原剂作用下，生成山梨醇；

3. 在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与ben肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。

4. 葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。

因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，山东啤酒供应商，后劲越大的原因。

世涛（Stout）和波特其实一脉相承，波特传到爱尔兰之后，当地人对其进行了改良，原料中添加了烘烤过的黑色麦芽。世涛啤酒的颜色很深，会有巧克力、太妃糖甚至是咖啡的味道，回味带点甘甜，山东啤酒经销商，口感偏干爽浓郁。世涛和波特如此相像，那它们有什么不同呢？其实和世涛相比，波特有更纯粹的麦芽味道，焦糖味道的要淡很多，如果把世涛比作甜巧克力，山东啤酒，那么波特就是苦巧克力。

长久以来，谈到啤酒肚就认为啤酒是罪魁祸首，都是喝酒造成的肚子变大，那实际上这个锅千万不能给啤酒背呀！啤酒真是被冤枉的，我们来看看啤酒的热量到底有多少就知道了！

100ml的啤酒，也就是100g的啤酒，所含的热量约为30-35大卡左右。若你对这个概念不熟悉，那就是相同的重量下的啤酒的热量比苹果还低，山东啤酒总经销，略高于黄瓜而已。所以若你只喝一杯的啤酒，这个热量几乎可以忽略不计！

但虽然啤酒单位热量很低，但一瓶640ml的啤酒，大约为180大卡，那两瓶啤酒也就是360大卡左右，喝3瓶啤酒则为540大卡。

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