贵阳特色餐饮啵啵鱼加盟费,汇中餐饮

啵啵鱼首要食材是龙利鱼，龙利鱼又叫龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙利鱼是精选深海龙利鱼.天然健康，只要中心的脊骨，无皮，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。

龙利鱼的养分价值：养分*称，作为****海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有*动脉粥样硬化的成效，对防治心脑血管疾病和增强回想颇有好处。一同，据养分测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以按捺眼睛里的自由基，****新血管的构成，下降晶体*的发作，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

啵啵鱼一经推出就遭到宽广人们的喜爱 火爆街头巷尾。龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，归于高蛋白，养分丰厚，并且它只有中心的脊骨，肉多刺少，几乎没有任何鱼腥味，为****海洋鱼类。其肉养分丰厚，并且脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有*动脉粥样硬化之成效，唐山特色餐饮啵啵鱼加盟条件，对防治心脑血管疾病，和增强回忆颇有好处。

一切配菜2-5元，鱼丸、牛丸、肉丸、香肠、火腿、白菜、*、卷心菜、马铃薯、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、豆腐、豆腐干、粉丝等。一切配菜均为当日清晨精选购的资料，新鲜干净养分。

啵啵鱼是一种低热量，低脂肪的食物，含有的养分十分丰厚，是一种雅俗共赏的甘旨菜肴。啵啵鱼的汤汁通过*工艺制造而成，浓稠鲜香，风味共同，调配嫩滑爽口的龙利鱼鱼肉，让人胃口大增，百吃不厌。再加上新鲜的蔬菜，可以说是相辅相成，甘旨*。

啵啵鱼快餐现在餐饮商场上仍是一个新鼓起的菜品，可是开展十分迅速，参加啵啵鱼快餐的餐饮老板也逐步增多，归纳以上各种剖析可知，啵啵鱼快餐不仅菜品健康，易于管理，食材简略，制造流程简略把握，更重要的是赢利相当的客观，当然，一个餐饮店也不会是只靠菜品来支撑的，一些好的菜品、店肆的选址、好的营销活动计划这几点都是不可或缺的，有了这几点，就算是餐饮新手不挣钱也是不可能得了。

啵啵鱼有多种口味的锅底可以选择，将传统草鱼改为刺少肉多的龙利鱼，配菜种类更丰富，排场类似麻辣烫的style。冷风柜上有各式配菜，同学们可以根据自己的口味进行挑选、组合。

锅底的口味，从辣到香，从酸到甜，都有的选。

高温加热锅的石锅中盛满食材，就着滋滋啦啦的响声端上桌，刚一开场就来了个热闹。200g的去骨龙利鱼份量刚刚好，添上两种蔬菜一人食也能津津有味。若是两人多加些培根蟹肉也能吃个丰盛解饱。

拨开浓稠的底汤，鲜嫩的鱼肉裹挟亮红的麻辣汤汁呈现在眼前，刚开始时鱼肉还是白净的，不消多时就浸染上香辣的红，四、五种四川辣椒的香辣味儿在热气的带动下更上一层楼。

浓郁的酱香完全浸透嫩滑的鱼肉里， 用黄豆酱做出的龙利鱼滋味十足，细细品尝，还能在鱼肉的细腻中回味出八角、茴香等香料的天然芬芳。鱼肉鲜嫩微甜，酱香浓郁，是区别于麻辣重口的另一派美味。

加入四川青椒、藤椒的*麻力带着川人特有的热情汇入厚重的石锅，演绎出一段别样的麻辣风情。搅开麻辣醇厚的汤底，蔬菜爽脆、年糕软糯、香菇鲜美……鱼肉上也挂满汤汁，虽是麻辣重口，却一片一片往碗里夹个不停，混着米饭吃下半锅也不见收手。

番茄口味的锅底不同于番茄酱简单兑出的工业化味道，新鲜番茄剁碎后炒制而成的酱料带着天然的蔬果香气，在细致的烹饪中融合其他食材与鱼肉的味道，龙利鱼鱼肉带着番茄的酸甜变得更加细嫩，亦甜亦鲜别有一番滋味。

北方胃口的宝宝或许会更青睐东北的老酸菜锅。刚一上桌，酸菜的香便扑面而来，带着让人忍不住咽口水的酸，黄澄澄的一锅光是看着就很开胃。鱼肉和蔬菜在酸菜汤中浸润出淡黄的色泽，吸收了饱满汤汁的鱼肉一口下去还有些烫嘴，呼哧呼哧哈出热气才能尝出酸菜和酸豆角的本味。

不能吃辣的也不用看着别人干瞪眼，独具酱香是不能吃辣的人必点口味。豆子在发酵过程中提炼出的豆香带着温润的气息融合于石锅，浓郁的酱香完全浸透嫩滑的鱼肉里。

用黄豆酱做出的龙利鱼滋味十足，细细品尝，还能在鱼肉的细腻中回味出八角、茴香等香料的天然芬芳。鱼肉鲜嫩微甜，酱香浓郁，是区别于麻辣重口的另一派美味。

除了酱香口味，吃货们还能选择这款番茄口味的锅底。不同于番茄酱勾兑出的工业化味道，新鲜番茄剁碎后炒制而成的酱料带着天然的蔬果香气，在细致的烹饪中融合其他食材与鱼肉的味道，龙利鱼鱼肉带着番茄的酸甜变得更加细嫩，亦甜亦鲜别有一番滋味。