国龙食品机械(图)、烹饪机器人采购、烹饪机器人

首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作； 之后设计烹饪机器人运动系统，烹饪机器人，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，烹饪机器人采购，还能娴*炒、爆、煸、烧、熘等。

眼前的烹饪机器人并不是人们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的****机器，外形也有点让人失望——像是一个滚筒洗衣机。使用机器人炒菜是为了保证饭菜质量和降低成本，但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化，那还是要人类的厨师方能胜任。国龙机械的烹饪机器人引进****的生产工艺及设备加工制作，造型美观、结构*，采用SUS304材料制作。

2002年完成第壹个烹饪机器人发明专利；

2006年烹饪机器人项目通过烹饪大师的*团鉴定；烹饪机器人应邀参加“第八届高新技术交易会”；承担*863*项“用于助老助残的烹饪机器人（2006AA040205）”；