搅团机批发价格|搅团机|山西帮你富食品机械(查看)

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晋州市常营村的民间小吃如扒糕、酥糖、常营烧饼在本地久负盛名。“扒糕蛋”的扒糕，距今约有130年的历史。扒糕的制作到现在仍是家庭小作坊生产。“扒糕蛋”扒糕口感劲道、滑爽、清香，把扒糕扔三、四米高摔倒地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料，蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天，既可作主食，也可为一道菜，祛暑解渴，别有风味。

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榆次灌腸是山西省中部著ming小吃，源于山西省晋中市榆次区。在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但以大乘寺街范臭小家是祖chuan的灌肠经营者。清朝时，范臭小从小随父范庆林学做灌肠，1936年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

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“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃，去过平遥的朋友一定知道，并且这是你绝dui值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见，有三个地方的碗托是比较有名的：晋中地区平遥县的碗托、吕梁地区柳林县的碗托、忻州地区保德县的碗托。由于平遥是一座具有2700多年历史的文化名城，是中国目前保存****为完整的四座古城之一，也是目前我国唯yi以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城，所以，平遥的碗托也被人们所知晓。