渭南全自动炒菜机_诸城隆泽机械_全自动炒菜机型号

锅体容积100-600L

锅体直径700-1200mm

电机功率0.75/1.5/2.2

搅拌形式行星/刮底/刮边加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁

备注：可根据客户要求定制。

适用范围

（一）方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，

（二）自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

（三）多用油*，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

（四）用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

（五）卤制品自动化生产线。

火锅底料炒锅结构1、该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2、加热方式可选择采用蒸汽、煤气、*、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，全自动炒菜机图片，具有受热面积大，热*。

3、本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求。

一、产品质量是生产的*

1、隆泽产品质量有专人把关做到不合格不下生产线。

2、隆泽机械设备材质采用不锈钢304材质，保证设备质量。

3、生产完的设备要自转磨合24小时，保证正常运行监测长时间运转。

二、隆泽售后服务是终生****维修

1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品，进口设备是通过正规渠道引进的。保证提供的货物在正确安装、正常使用和*条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。交货时提供说明书。

2、****保修期： 报价中所售产品： 质保一年。

3、质量维护期：质保期外（能/否）提供终身维修服务。

4、质保期内提供****服务

制酱操作。①加热煮沸。根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降夹层锅内加入原料总重20%左右的水，再开动搅拌机，加入香味料、增稠剂，充分混和均匀后，再将磨细的辣椒酱加入，继续搅拌，全自动炒菜机型号，加热至80℃左右，保持5～10分钟后，再依次加入香辛料、甜味料、着色剂、助鲜剂和防腐剂，一般每锅操作时间为1～1.5个小时。②出锅冷却。将加工成熟的辣椒酱乘热出锅，一般盛放在清洁、消过毒的铝质或不锈钢容器内，及时运送至贮藏或包装车间，冷却备用。③取样检测。将冷却的制品按要求取样检测，渭南全自动炒菜机，质量指标只能高不能低；有指标不合要求时，必须检查原因，及时制定出改进措施，保证产品品质，直到检测合格才能包装。

质量标准及包装

　　本品尚无*统一的质量标准，一般都以地方或企业自定标准，其标准参考如下：

　　1.感官鉴定。色泽：柠褐色、微红、有光泽。香气：辣椒酱香浓郁，且无其它不良气味。口味：鲜而带甜，酸辣适宜。形态：纯正稠腻，稍有籽粒(若经绞体磨细则更佳)。

　　2.理化鉴定。水分≥65%，氯化物≥7g/100ml，总酸≥1.2g/100ml，总固形物≥30%。

　　3.卫生标准。同酱类。

　　4.包装。

　注意事项

　　1.加工生产时要强调原料质量，配比等工艺技术。在整个工艺操作中要严格控制好技术条件，若温度、时间掌握不好，会严重影响产品质量和风味。

　　2.在整个工艺操作中，采用分项投料可充分发挥各种辅料的作用，****营养物质损失，达到安全保质的目的。

　　3.辣椒酱生产要有计划、有规模，严格规范采购、加工、包装及营销等管理工作，产品质量要符合食品卫生要求与规范。

高粘度行星搅拌炒锅结构 锅体材质：

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

电磁炒锅生产制造厂家：

电磁新能源炒锅是结合了，蒸汽加热的恒温，燃气加热的升温猛火吗，电导热油加热的温度可控三大优点的新型炒锅，炒物料不需要人工翻炒360

度无死角搅拌翻炒的，隆泽牌炒锅是一家自己设计制造于一体的304不锈钢日本进口北海内胆电磁搅拌炒锅生产制造厂家，是取代了之前的

碳钢内胆炒锅（430材质）和复合底的纯304不锈钢内胆电磁炒锅厂家，隆泽机械电磁炒锅取得*4项专利销往国内外。