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佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家****生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

发酵罐安全和注意事项

1、操作过程中发现异常或发生事故,发酵罐报价,应立即中止操作,切断水、电、气、汽源,并报主管人员处理,发酵罐厂家价格,禁止隐慝不报,禁止私自拆修;禁止私拆、私改设备;检修中应按本设备的检修规程的技术要求拆、洗、换、装;检修中禁止使用不当的工具,禁止用暴A力拆装部件。

2、注意控制蒸汽压力和温度。

3、发现管路、静密封点、泄漏应立即处理






佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家****生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有:全自动洗瓶机、节能干瓶机、*灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。

发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,发酵罐批发,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。


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发酵罐使用方法

校正pH电****和溶氧电****。2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,江西发酵罐,并在确定的转速和通气量下对溶氧电****进行斜率标定,数值为百分之4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。5) 发酵完毕后清洗罐体和电****,将pH电****插入有3M氯化l钾的三角瓶中待用,溶氧电****的探头用保护套套好,保存备用。



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