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冰酒的鉴别方法

冰酒甜性高，酸性妙，加拿大葡萄酒代理，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。冰酒的醇香和*在于它的舒缓，加拿大葡萄酒零售价格，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，加拿大葡萄酒，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

推荐里程酒庄的原因

推荐理由：里程酒庄坐落于世界****0佳冰酒产带之一，安大略省的尼亚加拉半岛上。 这里独一0无二的气候和****的土壤条件培育出世界0顶0级的葡萄品种和葡萄酒。里程酒庄自有的超过两百英亩的水果及葡萄庄园，素以出产****的酿酒葡萄著称。

里程酒庄充满浓郁的加国风情，其*的现代科技与传统酿酒法则结合而达到的“****平衡口感”酿酒工艺荣获多项加拿大和国际金奖。

传教山、夏丘酒庄

加拿大卑斯省的欧克那根谷地是北美****0佳的葡萄酒产区之一，许多的酒庄座落在欧克那根湖两岸。因为欧克那根河谷与法、德等地历史悠久的酒乡几乎位于同一纬度上，再加上这里有不少的资0深酿酒师与酒*族皆源自欧洲的产酒世家，使得欧克那根谷地的葡萄酒在1990年代后便在世界酒坛大放异彩，特别是产量丰厚且滋味独到的冰酒，不仅*了全球的**，也成为国际会议上宴客的指0定餐酒。