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五意”，酱香型白酒，指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。

“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养的体现。比如“花看半开，酒饮微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“意”的高境界是“融”，将爱酒的状态*的融于自身，匠心追梦。

五千年时间的发展，它已经拥有了非常浓厚的历史文化气息，白酒招商，如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与宁静，更能发现白酒传统的内涵。

兼香型：通常又称为复合香型，即兼有两种以上主体香气的白酒（其它香型）这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上****而成。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。味道有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和、落口*甜爽的特点，风格*。

白酒伴随中国人一生的仪式，如出生、*、婚礼、生育、*等等都会有酒的身影，其中尤以出生、婚礼、寿诞酒礼被格外重视。

酒壶报生

我国华南地区，妻子分娩后，丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒到岳母家去报喜。内行人只要看酒壶嘴的方向，就知是生男还是生女：壶嘴朝篮里，是男孩；壶嘴朝篮外，即是女孩，有“女生外向”之说。岳母家往往回以母鸡、红糖、糯米、面条、香菇等物。

报生酒

在浙江金华地区，鹤岗白酒，婴儿出生后，要备酒一担，往岳母家报喜，白酒代理，称为“报生酒”。岳母则回以糯米或粳米一壶，上放一对红蛋，或索粉一篮，然后岳母给邻居分报生酒。