朔州立式夹层锅_国龙食品机械加工_立式夹层锅哪家好

使用*

1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，立式夹层锅哪家好，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会*食物中的维生素。

400L立式夹层锅外加搅拌横梁一根，用M12螺栓紧固，在搅拌立柱*位置，并与搅拌器成90度夹角。

　　搅拌弯管与锅壁的间隙，400L的为3mm，500L的为4mm，锅铲采用螺旋固定，并将固定板焊接在弯管上，锅铲与夹层锅立式夹层锅的夹角接近于30度。

　　立式夹层锅的轴肩中心距与锅沿水平面的高度，400L的为320mm，500L的为320mm；立式夹层锅的轴肩中心距与地面高度，400L的为800mm，500L为810mm；

　　腿子用δ=3mm厚的不锈钢板折弯。

立式夹层锅的作用

夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜，不管是做菜还是熬汤，立式夹层锅批发，它的效率要远比一般的大锅更高，所以广受大家的追捧。

1.新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成*，然后在锅内加水和油并煮开。

2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防食油“保护层”被刷尽。

3.刷完锅后，立式夹层锅品牌，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。

4.如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

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