单门刀具消毒柜定做|单门刀具消毒柜| 炬明厨具(图)

高温单门刀具消毒柜

高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括*、病毒在内的微生物机体蛋白质*变性而达到杀灭*、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。高温消毒效果比较好，单门刀具消毒柜，能杀灭一般的*和病毒。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。其缺点也是致命的，功率偏大；容易导致温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。

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　　1、 单门刀具消毒柜购买回来使用之前，应仔细阅读使用说明书，掌握消毒柜具备的功能以及使

用方法。不可盲目使用。

　　２、单门刀具消毒柜使用时。人们应该注意紫外线是否透露出来，紫外线对*也会造成危害。若发现透露，证明柜门损坏，应及时维修。

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砧板可以用消毒柜消毒吗

砧板有不同的材质，应该针对不同的材质采用不同的方法：

1、木材在高温、干燥下容易开裂，单门刀具消毒柜定做，塑料不耐高温，所以木材、竹子、塑料不宜采用高温的消毒柜消毒，有些竹、木采用胶粘和，高温还会造成胶的成分析出。可以结合盐水浸泡、控干、风干结合紫外光、臭氧方法的消毒柜。

2、而钢化玻璃，可以承受200℃的高温，高温消毒柜一般在170℃以下，所以问题不大。

钢化玻璃砧板也能采用紫外光、臭氧的消毒方法。不过钢化玻璃砧板手感差，用的较少。