新城区火锅_有情调的火锅_联袂行

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。

火锅中加入少许啤酒

在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是****火锅“上火”妙法。

在品尝火锅后，吃些水果

吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。

对于外地人来说没什么差别的火锅，成渝两地取名也各显风韵。

不管火锅起源了多久，成都本身风格偏文艺，所以火锅店的名字也继续文艺，比如大龙燚、川西坝子、巴蜀大宅门火锅……

不管火锅起源了多久，成都本身风格偏文艺，所以火锅店的名字也继续文艺，比如大龙燚、川西坝子、巴蜀大宅门火锅……

而重庆老牌火锅之名则有一股江湖的豪气了，比如秦妈火锅、巴将jun火锅、渣渣火锅……

至于为何如此差异，确实是由两地文化差异导致的。