天津鸡蛋水饺馅炒锅_诸城隆泽机械_鸡蛋水饺馅炒锅厂家

火锅

首先要选纯正的牛油倒入锅内，鸡蛋水饺馅炒锅厂家，在加温开启搅拌按钮加热的到（个人工艺所需要的温度），然后把辣椒和火锅底料所需的材料

倒入锅内搅拌加热，慢慢的熬制，一般一锅的时间大约在1-1.5小时完成，完成后倒入转运桶里， 降温，分装。在整个的火锅底

料炒制过程中，火锅底料炒锅是起了非常重要的作用，做好*的火锅底料首先一点也是****重要的一点就是选好火锅底料炒

锅，有好的工艺师是更要有好的火锅底料炒锅，才能做出高质量的火锅底料来，隆泽机械专属制造行星搅拌炒锅十几年，对火

锅底料的生产和火锅底料对搅拌炒锅的要求，有着别人不同的见解和设计理念，制造出更****更合理适用的火锅底料炒锅，隆泽

机械可以现场试验每个产品，客户可以把自己的产品拿到公司现场实验，实验好了再买机器，实验是****的。客户至上，诚信为

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工艺技术

　　1.原料处理。①辣椒坯。选用新鲜红辣椒，加工腌制成熟后磨成酱状备用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替，应按新鲜辣椒的质量标准调节配比。②花生酱。应选用****纯花生酱，也可用花生仁焙炒去皮后磨成的酱。③甜味料、助鲜剂。甜酱、砂糖或两者的混合物均可作为甜味料，助鲜剂常用味精、呈味核苷酸等。④油。用芝麻油，因芝麻油香气足，维生素C含量较高，有利延长辣椒酱的保质期。⑤其它原料。鲜辣味粉、柠檬酸、高粱酒、红曲、山梨酸钾(有效浓度为0.07%～0.08%)；新鲜的大蒜、生姜，若无鲜品可用酱制品或干粉代替。此外，在原料中加入1%左右的香葱，品质和风味将更佳。

表1.原料配方(％)

原料　　配比　　原料　　配比　　原料　　配比

辣椒坯　70　　　助鲜剂　0.7　　　高果　　2.2

花生酱　7　　　　大蒜　 2.5　　　芝麻油　　7

甜味料　6　　　　生姜　 2.5　　　山梨酸钾　0.1

高粘度行星搅拌炒锅结构 锅体材质：

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

电磁炒锅生产制造厂家：

电磁新能源炒锅是结合了，蒸汽加热的恒温，燃气加热的升温猛火吗，电导热油加热的温度可控三大优点的新型炒锅，炒物料不需要人工翻炒360

度无死角搅拌翻炒的，隆泽牌炒锅是一家自己设计制造于一体的304不锈钢日本进口北海内胆电磁搅拌炒锅生产制造厂家，是取代了之前的

碳钢内胆炒锅（430材质）和复合底的纯304不锈钢内胆电磁炒锅厂家，隆泽机械电磁炒锅取得*4项专利销往国内外。

锅体容积100-600L

锅体直径700-1200mm

电机功率0.75/1.5/2.2

搅拌形式行星/刮底/刮边加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁

备注：可根据客户要求定制。

适用范围

（一）方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，

（二）自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

（三）多用油*，河南鸡蛋水饺馅炒锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

（四）用于牛肉酱，卤味辣椒酱，鸡蛋水饺馅炒锅规格，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

（五）卤制品自动化生产线。

火锅底料炒锅结构1、该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2、加热方式可选择采用蒸汽、煤气、*、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热*。

3、本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求。