供应厂家*诸城鼎盛肉制品高温****锅

供应肉制品****釜 水浴式不锈钢****锅图片,供应肉制..

****锅工作原理：在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接****。在热水达到一定水位时，熟食****锅随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温（使用此类水汽交换避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，****锅使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到****锅内进行循环。在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，肉制品****锅此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以****锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品****阶段（不同产品****时间可调）。

肉制品****锅,水浴调理肉类料理包灭菌锅肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品肉制品是怎样进行****的呢，是需要用高温****锅来实现的，专为肉制品****定做的设备，也可以实现豆制品，粮食，饮料，药品的****。肉制品中含有较多的菌类，相对于其他的食品菌类是比较多的，特别是猪肉中的沙门氏菌更是非常顽固的，需要在121度的环境下将**，需要用高温****锅水浴的****方式，因为水浴的****比较*，****无死角。食品不****会怎样，食品不****就达不到QS的标准，食品的品质是保证不了的，无法延长保质期，食品特别是在夏天就会在短时间内腐蚀坏掉，使用高温****之后这个问题就可以很好的解决，而且口感也可以得到有效的保证。

肉制品****锅,水浴调理肉类料理包灭菌锅对于一些厚度较大的产品我们建议采用水浴式****锅，此系列****锅的优点就是与蒸汽****和喷淋****相比热穿透能力比较强，对于真*装的年糕、鸡、肘子、肉制品等体积比较大的食品必须采用水浴****锅才能完全穿透食品进行高温****，从而达到延长食品保质期的作用。
****锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的，型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢，使用寿命长，不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫生、****出来的食品外观也不好看。高温****锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现误差。

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