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1．性能、作用 　烟熏香味料为淡*至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，新疆三文鱼烟熏炉，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

2．溶解性　易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。

5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、****食品质量。

6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能****水分和油脂的外溢，三文鱼烟熏炉价格，从而****食品质地。

7．防腐性 　本品具有****和*1氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。

8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等*物质，试验证明对*无1毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。

9．使用数量 一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味。三文鱼烟熏炉，三文鱼烟熏炉价格

我公司****生产的香肠烟熏炉，具有功能多样化，一炉多功能，可以满足您不同的生产工艺要求。在肉制品的加工上很多人还是采用传统的炕房的制作方式，温度是根据自己的经验累香肠烟熏炉积来设定的，所以是不精1确的，在烘干的时候周边缝隙的地方都是烘干不上的，也就是说烘干的不均匀，这样做出的肉制品的口感可想而知会是怎样的呢，口味当然也是差很远的。

香肠烟熏炉的精1确度比人工的精1确度要高很多的，三文鱼烟熏炉厂家，再一个就是香肠烟熏炉是密封的，如果是人工蒸煮的话就会密封不好，浪费燃料，热量不集中，疏散的快，加工时间长，三文鱼烟熏炉多少钱，所以还是选择机器设备比较合理的。

香肠烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。我们的设备在原来的技术基础上又有所改进，可以更好的实现不同产品的生产需求。三文鱼烟熏炉，三文鱼烟熏炉价格