泥鳅、百鑫瑞农业科技、养殖泥鳅

泥鳅的处理方式多种多样，另外泥鳅也可不用杀的，养水里倒上几滴油。让油花散落在水面上，它自动会把肚子里的赃物吐出来。等吐干净，泥鳅汤的做法，就可以烹饪。烹饪前在装水的碗里放进两根辣椒，养殖泥鳅，泥鳅就会吐出肚中的泥。待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了再用盐和水去黏汁。这样的处理方式可能较为少见，但是也是可以处理干净食用的。

经常有人泥鳅和黄鳝分别不出来

泥鳅和黄鳝的区别是：

1、泥鳅有须但是黄鳝没有须。

2、泥鳅一般比黄鳝要短一点。

泥鳅，属于鳅科，而且它的形体比较小而圆，细长，身短，大约只有三、四寸。它的颜色是青黑色，浑身沾满了自身的粘液，因此滑腻不太容易握住。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，泥鳅，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，泥鳅吃什么，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。