西点培训公司|捷洛克(在线咨询)|厦门西点培训

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名称厦门捷洛克餐饮管理有限公司【公司网站】
所在地中国
联系人 熊经理
价格面议点此议价
采购量不限制
发布日期 2018-07-27 23:46 至长期有效

热线：13328763947

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西点培训公司|捷洛克(在线咨询)|厦门西点培训产品详情

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厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，西点培训公司，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，西点培训哪家好，是我们的企业理念。

这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）”。自助餐(3张)相传这是当时的海盗先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。

厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。

青蛋糕

◇原料配方鸡蛋2公斤砂糖1公斤富强粉1公斤香精少量

◇工艺流程打料→成型→烘烤

◇制作方法

(1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。

(2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。

(3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。

◇注意事项

(1)注意卫生，厦门西点培训，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。

（2)打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。

(3)所用的面粉要过筛，****出现面疙瘩。

(4)用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。

◇质量标准规格：棱角清楚整齐，西点培训找哪家，面上有小开花(四块500克)。

◇色泽：淡*，不生不糊，火色一致。

◇口味：纯正蛋香味，无其它异味。

◇*：蜂窝均匀，无糖、面疙瘩。

卫生：底要干净，无油泥和糊蛋糊渣，内部无杂质。

西点培训公司|捷洛克(在线咨询)|厦门西点培训由厦门捷洛克餐饮管理有限公司提供。“茶歇,冷餐,甜品台,*Q烧烤,自助餐,法式西点培训”就选厦门捷洛克餐饮管理有限公司（www.jielok*），公司位于：福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室，多年来，捷洛克坚持为客户提供好的服务，联系人：熊经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。捷洛克期待成为您的长期合作伙伴！

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