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宴会活动的所有计划内容，并不是完全由宴会部决定，而是由饭店相关分别拟定的，各部门依照所收到的宴会通知单，各自拟定所负责部分的工作计划，并列出工作清单，宴会保温车批发，作为标准的依据。若为特殊的宴会，如大型酒会或国际会议，宴会部可将各部门集合开会，共同策划，各部门有任何问题，都可在会中讨论并加以解决，并将会中决议印成书面资料，宴会保温车厂家，分发给各部门位分头进行相关工作。宴会工作千头万绪，各部门工作计划的拟定相当重要。

*实施阶段一般工作程序包括：

　　宴会现场的接洽→迎客→客人入坐→铺餐巾、拆筷子套、上小毛巾→斟酒上菜→席间服务

　　不同的宴会形式（如中式宴会、鸡尾酒会、自助餐等）或不同主题的宴会（如婚宴、寿宴等），宴会保温车*，其具体的宴会程序也有差异。如广府外宴饮食文化公司的宴会部承办结婚宴会都有一套规定的程序，

　　1．宴会现场的接洽

　　宴会人员应在客人达到场时主动与其接洽，讨论该场宴会所需配合的事项及流程，呼和浩特宴会保温车，领班还应将讨论要点在宴会前告知员工。一般而言，喜宴中宴会人员需和顾客确认的事项较多，程序也较繁杂。