青山酒店_武汉鑫佳园酒店_海鲜酒楼

客房部工作职能

一、前厅部分：

(1)销售客房。配合销售部开展各类宣传促销活动;受理客房预订并对预订工作进行管理;接待客人(无论有预订或无预订);为客人办理入住登记手续，酒店一晚多少钱，安排客房并确定房价。

(2)提供各类前厅服务。主要有：去机场、车站、码头等地迎送客人的服务;行李服务;问讯服务;邮件服务;贵重物品的保管;投诉的处理;通过电话总机的各项服务等。

(3)联络、协调对客服务。在销售客房过程中掌握的客源信息将及时通报至酒店其他相关部门，海鲜酒楼，使各部门能根据客人需要提供针对性的服务;将受理投诉了解到的客人的意见及处理情况及时反馈给给有关部门。

(4)建立客帐。酒店为登记入住客人提供一次性结财服务。因此，青山酒店，应为每一位住店客人分别设立账卡，接受各营业点转来的客账资料，及时记录客人在住店期间的消费情况;每天晚上进行累计并予以审核;为离店客人办理结账、收款或转账等服务。

(5)处理各种信息、资料。作为酒店的信息中心，应将每天接受到的大量有关客源市场需求情况、产品销售情况、营业收入报表、客人对饭店的意见及建议等信息进行分类并处理，及时向酒店客理结构报告或传递至相关部门;同时还为来店客人建立客史档案，记录客人的基本信息和客人在酒店的消费情况，提供给各其他业务给部门参考;还应将各种信息进行收存归档，以便随时取用。

二、客房部分：

(1)做好酒店清洁*工作。

(2)提供各类客房的对客服务。客房部应在客人住店期间提供****服务，让客人完全满意。客房部为客人提供的对客服务主要有：迎送客人服务、电话服务、洗衣服务、客房送餐服务、会客服务、擦鞋服务、租借物品服务、遗留物品处理，酒店会议室预订，等等。

(3)进行客房产品*。根据客人的需求和本酒店的特点进行客房产品的*，从以科学合理的使用功能及美好的艺术形式为客人创造一个美观、*的生活环境。客房产品的*主要体现为：客房种类的调整，如根据客源特点，适当减少标准房数量而增加单人房数量，增设*客房(楼层)，女士客房(楼层)、*人客房、儿童套房、商务套房等;客房陈设布置的变化;服务方式的变化。

(4)加强设备、物品控制。制定本部门的设备、物品采购计划，把好验收关和报废关;制定设备、物品的管理制度;做好设备的*和报修工作;努力寻求降低客房成本的新举措。

要为顾客工作

工资是顾客支付的

在员工素质培养方面，新员工理解的*一个问题就是，工资不是由公司付的，而是顾客付的。这也是德鲁克大师的观点：企业存在的唯1一价值就是创造以及满足客户需求。

新员工必须经过特别教导，才能消除这种错觉。培养新员工的*一步就是要牢记对顾客的感恩之心，从行为及态度上都提有所体现，养成良好习惯。这一点，前辈们也要用正确态度和行为向新员工*。是否贯彻这种思想，决定公司未来的发展。