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色、香、味是葡萄酒的三大要素，一杯酒，首先从观色开始。举起酒杯透着光线观看它的颜色。自然光是****适合观察酒色的光源，萤光灯会令酒呈现不健康的紫褐色。正常的酒在光线下晶莹无杂质，如果有浑浊的状态，辽宁洋葱葡萄酒，便是已坏掉的酒。把酒杯倾斜45度，在白色的背景下进一步观察酒的颜色。一般可以在酒杯后面衬一张白纸，为了便于观察酒色，****的品酒桌会选择白色大理石当桌面。

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葡萄酒中的香气和风味源自葡萄品种的个性和葡萄酒的酿造工艺。品鉴黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒时，你能感受到酒中迷人的樱桃气息；而品鉴纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒时，你又能感受到大量的香草风味。这都是因为这些酒中的某些化学物质与水果或者香料中的化学物质相同，正是因为这些化学物质，葡萄酒才能展示出各种各样的风味。接下来，我们将带大家了解一些与葡萄酒香气和风味相关的常见化学物质。

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适量饮用葡萄酒可以****骨骼的矿物质密度，洋葱葡萄酒加盟，不论男女，从而降低患骨质疏松症的风险。****近的一项研究发现，每天摄入11-29克酒精（1-3杯葡萄酒）的女性的骨密度较不饮酒或者酗酒的人的水平更高。在该实验中，实验对象的骨密度测量自其股骨的髋部。

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