千秋食品(图),超市冷鲜肉配送,冷鲜肉
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- 名称江苏千秋食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 沈总
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-08-04 13:36 至 长期有效
千秋食品(图),超市冷鲜肉配送,冷鲜肉产品详情
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安全系数高冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下,****了可能的污染发生。屠宰后,产品一直保持在0-4℃的低温下,这一方式,不仅大大降低了初始菌数,而且由于一直处于低温下,其卫生品质显著****。
而热鲜肉通常为凌晨宰杀,清早上市,不经过任何降温处理。虽然在屠宰加工后已经卫生检验合格,但在从加工到零售的过程中,热鲜肉不免要受到空气、昆虫、运输车和包装等多方面污染,而且在这些过程中肉的温度较高,xijun容易大量增殖,无法保证肉的食用安全性。
冷鲜肉从原料、屠宰,检验、检疫、加工、包装,贮藏、运输及销售整体流程,都严格监控,****污染可能性;屠宰后,产品一般处于0-4摄氏度低温下,冷鲜肉,大多数脏物质之繁殖被*,这不仅大大降低了初始菌数量,使其在食用时安全,还可以延长其保鲜期限。
2.口感更好
冷鲜肉在规定的保质期内色泽鲜艳,因在低温下逐渐成熟,某些化学成分和降解形成的多种小分子化合物的积累,使冷鲜肉的风味明显****,质地柔软有弹性,汁液流失少,鲜嫩度性高,超市冷鲜肉配送,易咀嚼,口感好,滋味更加鲜美。
3.营养价值高
冷鲜肉在标准温控下,有序完成了僵直,成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,很利于*的消化吸收,且食用前无须解冻,不会产生营养流失
千秋食品(图),超市冷鲜肉配送,冷鲜肉由江苏千秋食品有限公司提供。行路致远,砥砺前行。江苏千秋食品有限公司(www.zoran*)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!