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12月6日至8日，山东省食品药品监督管1理局委派*组对西王集团原1料药葡萄糖进行了药品GMP换证审核。基于风险管控原则，葡萄糖，*组对原1料药葡萄糖当前工艺与注册工艺的一致性进行了核查，对药品动态生产现场及文件资料进行了全1面细致的检查。*组确认，西王原1料药葡萄糖药品生产质量管理各要素运行良好，符合GMP规范要求，准予通过换证审核。此次审核，不仅是对企业*体系运行有效性的检验，同时也进一步****了现场管理、体系管理和人员素质的稳步提升。

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性状：白色至微*粉末。易溶于水，葡萄糖批发，溶解度70％，10％水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充*体所需的水溶性膳食纤维。

葡萄糖在食品中的应用：作为水溶性的膳食纤维，由于聚葡萄糖本身具有的特性和对*体的特殊生理效应，广泛的被人们用于食品的开发生产当中。

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葡萄糖是生物体内****不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医1药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(*坏血酸)。葡萄糖是一种常用的医用药剂，也是精细化工、食品工业、发酵工业等的工业原料。其主要生产原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生产方法有双酶法和酸酶法。所谓双酶法就是用α-淀粉酶将淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。

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葡萄糖的化学简式是CH2-OH(CH-OH)CHO，因为有-CHO（醛基），醛基能被氧化为-COOH（羧基），所以葡萄糖有还原性。 低聚糖具有与单糖类似的性质：结晶性，有甜味，易溶于水，难溶或不溶于有机的溶剂。其中部分有还原性如麦芽糖、乳糖、甘露三糖等，部分无还原性、如蔗糖、*三糖等。 由许多单糖分子或其衍生物缩合而成的高聚物称为多糖，又称为高聚糖。可分为同多糖和杂多糖两类。由一种单糖缩合形成的多糖称为同多糖，两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖称为杂多糖。单体为葡萄糖的同多糖时可以用无水葡萄糖来衡量，否则不能用无水葡萄糖来测量。