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不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做****的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述*的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造*、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，温州小型保温夹层锅，人民生活水准的不断****，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

****锅的分类

从****方式上分为三种：

1、水浴式****：****时锅内食品全部被热水浸泡，通过压力和水泵****循环，这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式****：以蒸汽为加热介质，直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合，小型保温夹层锅品牌，使其在****釜内循环。由于在****过程中锅内存在空气会出现冷点，小型保温夹层锅价格，所以这种方式热分布不是****均匀。

3、喷淋式****：该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面，温度均匀无死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高1效、全1面的对产品进行****。

****锅的基本工作原理

我公司生产的****锅的基本工作原理：

1、计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，小型保温夹层锅*，使整个****过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当****锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当****锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。

2、****结束后，循环泵停止，循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。