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又是一年圣诞节，原本这是一个属于西方的，具有浓烈*色彩的节日，但是近些年来却在社会上掀起一股热潮，说到底大家不是因为其特殊的*文化底蕴和异域风情喜欢圣诞节的，而是被部分商家的借机造势，营造的节日气氛所吸引。万众炜业蓝色火宴作为一个品牌，在国际市场上我们要尊重各国传统节日文化，更要弘扬我们的传统节日，作为中国环保烧烤炭品牌，万众炜业蓝色火宴要担负起振兴传统节日的责任，通过我们的产品，为传统节日营造更好的节日气氛，让世界上更多的人喜欢上我们中国的节日。

冬季吃火锅竟有这 4 大好处

在寒冷的冬天，约上几个好友一起吃火锅是件很享受的事情。冬天不可缺少的就是火锅。那通天吃火锅有哪些好处呢？下面小编为大家介绍一下冬天吃火锅的好处、吃火锅的注意事项。

冬天吃火锅的好处

好处一、御寒暖胃

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，烧烤碳怎么点燃，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对*气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

好处二、营养吸收多

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

好处三、想怎么吃都行

烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

好处四、吃得更放心

食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

吃火锅注意事项

1、不宜半生不熟

许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不*吞下，很容易导致病从口入。我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多*，而火锅简单的加热不能**这些病虫，人吃后容易导致一些疾病。因此，火锅料要煮久煮熟才食用。

2.不宜去烟雾缭绕的铜火锅店面

火锅还有一种是铜火锅，许多爱吃火锅的吃货门更是铜火锅的粉丝，烧烤碳多少钱，但是有经验的吃货们通常不会去那种烟雾缭绕的铜火锅店吃，因为他们知道用的炭不是环保炭，用普通的炭对人身体*而且食物也不美味。

什么是环保炭呢?怎样的炭才算是环保炭呢？

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烧烤诀窍

这篇关于烧烤诀窍的文章不只是户外烧烤时必知的常识，开烧烤店的老板和烧烤厨师们也应该学习一下，做烧烤不是放到火上刷点油烤熟就行的，烤东西也有许多讲究，就像厨师炒菜一样，也必须熟练掌握油温及火候，包括菜品搭配等，今天，蓝色火宴的小编就来给大家一一讲解一下。

烧烤诀窍

1、不同食材，不同烤法。

烤肉片：较薄的肉片，大约只需3 分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会*肉质的鲜嫩。

海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3 分钟，鱼片凸起，广东烧烤碳，即可食用。

甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，放在锡箔盒中，*烧烤碳多少钱，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

2、烧烤炭的使用

燃料选择蓝色火宴烧烤炭烧烤碳较好，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于烧烤炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好的烧烤炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。

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