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【海参】教你怎样简单处理活海参：

将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，河南海参哪个牌子好 ，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，孕妇怎么吃海参 ，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。用淘米水煮海参能使其肉质软化，又能排除海参的腥臊，烹之芳香。活海参煮后，应使其慢慢自凉后再捞出，这样处理的活海参，一般适于做凉菜类菜品。这种方法加工方便，火候容易掌握，但是活海参的口味比较单一，安阳海参，可以自己调味。

海参的营养价值高，河南海参价格 ，作为一种滋补食品已为千家万户所知晓。但它的生活习性和要用价值却是很多人不了解的。海参为棘皮动物门海参纲刺参科动物刺参的全体，该动物背面有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥状肉刺，这是证品海参独具的特征。

海参是一种高蛋白、低脂肪食品，尚可作为血压、冠心、肝等病人的滋补品。中医以海参作为温补之品，功似人参，具有肾益精，养血润、*瘤、延缓*之功，可用于虚弱烦劳、小便频数、精血亏损、肠燥便、梦、*等证的治了。