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黄花菜是原产于湖南邵东县的特产，它通常都被运用来做为餐桌上面的一道菜谱。那我们应该如何进行黄花菜炒肉丝的制作

1、黄花菜泡发洗净，青辣椒切丝，猪里脊肉切丝，放盐，胡椒粉，再加点水，（这样肉丝会更嫩）抓均腌下，再加点淀粉。

2、锅内油五分热时，下肉丝滑炒下，盛出。

3、热油葱姜炝锅，黄花菜倒入翻炒，加盐，点点糖，再加入辣椒丝肉丝，快速翻炒，加鸡精出锅装。

除此之外，小编还****力为大家推荐一些黄花菜的食用方法，黄花菜多少钱一斤，如：黄花菜炖肉汤，黄花菜瘦肉粥，黄花菜凉拌，黄花菜炒肉等等。

****黄花菜原产地 — 邵东黄花菜

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来*母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”，黄花菜既有较高的营养价值，黄花菜零售，又是一种美丽高雅的观赏植物。

邵东地处湖南中部，属*带地区，黄花菜，气候温和、雨量充沛，无*花菜价格，光照和土壤条件很适宜黄花的生长。据清代嘉庆25年的《县志》记载，早在170多年前，这里就大面积种植黄花。邵东出产的黄花莱，被列为全国八大名贵蔬菜之一，经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。