黄花菜合作社批发(图)_金针菜_乌兰察布黄花菜

黄花菜的食用新鲜黄花菜中含有仙碱，乌兰察布黄花菜，可造成胃肠道*症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，*加热，每次食量不宜过多。黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。不宜单独炒食，应配其他食料。另外应选用冷水发制的较好。

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　　品种优良的黄花菜品种有哪些特点？黄花菜哪个品种好？种植黄花菜如何选择？以下就作简单介绍，供*们参考。

　种黄花菜选用良种是****单位面积产量的关键，也是****品质的主要途径。优良的黄花菜品种应该是：植株繁茂，2018湖南黄花菜价格，耐瘠耐肥耐旱，对不良环境的适应力强，并且*病*虫能力强，同时剑（苔）秆粗壮，花蕾多且大，不易开花，不易脱蕾，盛产年限长，产量*好。

目前黄花菜主产区正在推广的黄花菜优良品种有白花、猛子花、荆州花、大乌嘴花、杂籽花等品种。白花是湖南祁东县选育的优良品种，此品种迟熟，采摘期长达70~80天以上，叶色浅绿，花苔高140~160厘米，每蔸有花苔20~30根，每根花苔有6~9个分枝、60~80个花蕾，由于花苔多、花蕾多，因而产量高，壮龄黄花菜亩产干黄花菜可达250~300公斤，且病虫少，耐干旱，即使遇上严重干旱也很少落花落蕾。干花味道香甜，颜色鲜黄，品质优良，种植者、消费者满意。

　　选用黄花菜良种时，应注意早、中、迟熟品种相互搭配，以解决栽培面积过大时采摘劳力紧张的矛盾，同时有利于安排干制。