滚揉机、诸城丰昌机械、牛肉板加工滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到柔按，腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，真空变频滚揉机，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，滚揉机，****产品的内部结构。

　　全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用安全、方便、节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，牛肉板加工滚揉机，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。滚揉机

使用真空滚揉机可得到以下效果：

使腌制液在原料肉内均匀吸收；

增强肉的结合力，****肉的弹性；

保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口；

增加保水性，****出品率；

****产品的柔嫩性和结构稳定

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到*、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、*能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，****了肉*的效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，****肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口