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诸城丰昌机械_双层水浴****锅

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高温高压****锅-食用菌****锅工作原理

丰昌卧式****锅是利用压缩空气作压力的圆筒体****设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的****处理工作。

****锅结构

锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。



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双层水浴式****锅的工作原理

****原理是通过热水罐内121℃的****水注入锅内(中和后温度在100-110℃),完全浸泡全部食品,在****软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6Mpa)直接给锅内的****软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在食品初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的****,而且不会出现涨袋的现象。能在****短的时间内加工出合格产品。

该****锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段****工艺直观可控,升温迅速,双层水浴****锅,降温时快捷,保证了产品能够在****短的时间内达到预定的****效果。

压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。



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