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羊肉用于火锅之中的做法

北方锅底多清汤，南方锅底那是相当丰富。北方的锅底清淡到一根大葱、几片生姜，两粒大料就可以搞定，而南方锅底又可细分为川系，进口熟羊肉加工，粤系，云贵系和江浙系等，总体上就是四个字：“鲜香麻辣”！尤以川味火锅****为，辣味十足，红油油的锅底里一层辣椒，进口熟羊肉经销商，吃一口，燃到爆！

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炖羊肉。炖羊肉的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤营养程度非常高，进口熟羊肉电话，是滋补身体的佳品。而且。羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。

烤羊肉。烤羊肉串原为新疆地方风味小吃。烤羊肉味道鲜美，贵阳进口熟羊肉，应注意的是，烤的时候好选用鲜羊肉，不要用冷冻的，这样营养流失少，而且容易消化。类似的制法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。