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羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，进口熟羊肉价格，可收到进补和防寒的双重效果。

****：羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉特别是山羊肉膻味较大，唐山进口熟羊肉，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。

羊肉温热而助阳，人吃了比较容易上火，进口熟羊肉厂家，一次不要吃得太多，好同时吃些白菜、粉丝等。

羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。

患有血压、*性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。

部分病症忌食羊肉。经常口舌*、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药有*、*者均忌吃羊肉。