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如何自己在家制作麻辣火锅的底料

火锅好吃，海南蓝色火焰，火锅料不便宜，对于好吃的麻辣的火锅，在家用简单的家常原料就能做好吃的底料。现在介绍一种方法制作3-4人份的火锅底料。

步骤1：首先先烧一壶热水备用，这个热水是火锅汤，所以先烧好备用，吃火锅续汤用热水也是很实用的，

大蒜有10个左右剥好备用。

姜切成薄薄的片准备3-4片即可，如果是晚上吃火锅，那姜片就可以省略

大葱剥好洗干净备用

2. 现在炒锅里放入食用油，食用油的量要大些，铺满炒锅锅底，放入麻椒和花椒，一种偏麻，一种主辣，两者缺一不可。这是麻辣火锅的主要成分哦。当然我偏重麻椒，这样味道比较浓郁些。建议都放，量要大些。

3. 豆瓣酱一小碗，这个酱不仅要够咸更重要的是要够辣，这个是做麻辣火锅****重要的。而且放了豆瓣酱以后不用再放盐了。这个要注意，如果再放盐，汤就偏咸啦。

4. 等食用油9成热的时候放入豆瓣酱，翻炒，油要多些，这样能把豆瓣酱的香味炒出来，

5. 大蒜用刀背拍开，放入锅里翻炒，等炒出蒜香味后开始放入热水，热水顺着炒锅边沿慢慢倒入，因为水的量是食用油的好多倍，蓝色火焰厂家，所以不会出现很多新手认为的油会溅出来的效果，蓝色火焰烧烤炭，这个可以放心。

6. 放入热水后不断的搅拌让汤汁充分融合，然后放入姜片和大葱段，等汤汁开锅后倒入煮火锅的盆中，就可以吃火锅啦。

吃火锅前要记得备好正规公司的火锅炭哦，蓝色火宴火锅炭环保、耐燃（燃烧可达3个小时以上，中间无需加炭）。*无味。蓝色火宴，您的明智之选。

?传统火锅店装修有什么讲究吗？

传统火锅店装修有什么讲究吗？

你好，火锅现在是大部分人都非常钟爱的，所以现在每个城市都非常多的火锅店。每个火锅店的装修设计，要根据实际情况结合该店的风格、档次等来设计，但是从总体来说，无论是什么风格和档次的火锅店在装修的时候都要避免一些不好的问题，们现在就一起来了解下。 1、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。

2、安全问题是一方面，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，应设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

3、在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，蓝色火焰烧烤碳，以吸引顾客。

4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式

5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。一般火锅店装修注意事项就是以上这些了，现在人们在就餐时不单单只关心饭菜是否美味了，对店内的环境、文化等方面都有了很高的要求。所以有个好的装修效果还是非常吸引客户的。

温馨提示：还有一种可以****顾客吃完以后身上都是烟味，可以在装修在节约成本，那就是使用蓝色火宴火锅炭，蓝色火宴火锅炭，*无味环保健康，用了蓝色火宴环保炭，吃完火锅身上没有异味，为您解除烦恼。

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