青海自动风干机|山东恒尔|自动风干机规格
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!青海自动风干机|山东恒尔|自动风干机规格
- 名称山东恒尔工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 孙经理
-
价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-05-24 10:29 至 长期有效
青海自动风干机|山东恒尔|自动风干机规格产品详情
腊肠的等速干燥阶段,历时5-7个小时,自动风干机规格,控制烘干房温度在60-65度,在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度,不用排湿,到的目的是:是新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致,在升温的过程中,也是腊肠内的调味品和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。
在2小时的预热时间后,青海自动风干机,调节湿度在45-50%范围内,湿空气由排湿口自动排除,热泵回收热量,经过这一阶段后,腊肠的表面水分已被蒸发,自动风干机报价,色泽从进料是的灰白色转为浅红色,这一阶段为转色期,然后将腊肠从烤房内拿出,将腊肠的头尾倒转悬挂,再送入烤房,进入腊肠的第二段烘干过程。
(2)减速干燥阶段
腊肠的减速干燥阶段要15-18个小时,这个阶段有分两发色期和收缩定型期:
发色期: 发色期温度控制在52-54度,时间为4-6小时,湿度控制40%左右,在发色期,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。为了****肠衣的表面形成硬壳,发色期后,要采用通风冷却半小时的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排出湿热的空气,加入冷风,进行冷风干燥,这样可使腊肠的表皮温度迅速下降,导致腊肠内部温度高于表面温度,造成水分扩散方向和温度扩散梯度一致,有利于水分腊肠内部的水分向表面迁移。
收缩定型期: 收缩定型期,要持续11-12小时,在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少,腊肠明显收缩,外表呈凹凸不平的现象,外形大局已定,在收缩定型的中期,即开始收缩定型期5-6小时,在采用半小时冷风冷却方式,以****表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾,至收缩定型结束完成。
(3)快速干燥阶段
在这一阶段,制约干燥速度的决定因素是干燥温度,为了强化干燥的速度,温度升高到60-62度,烘干时间控制在22-24小时,相对湿度控制在30%左右,
烘房的配置为:3个进新鲜腊肠的烘房,在收缩定型完成后转入快速干燥阶段,前期的烘干时间为:20-25小时。
热量的时间段在刚进烘房的2小时内加热温度达到65度。
选用了热泵机组为热源,根据不同产品的工艺要求风循环可选择穿流、平流、逆流等方式,每次进入干燥室内的热风均为干燥风,避免循环湿气对物料造成回潮影响。热风采用循环的方式,根据不同产品的工艺要求风循环可选择穿流、平流、逆流等方式。设计自动排湿系统,热量可以循环利用,自动控温,具有干燥速度快、产量大、运行成本低等优点。自动风干机,自动风干机
以下就是山东恒尔生产的风干机示例图,山东恒尔工业装备有限公司欢迎您!
风干机流水线工作原理和特点:
风干机流水线是蜗牛风机通过风刀将自然风转换成强流风。风干机输送网带设计为多次翻转输送,确保产品两面除水效果,风干机吹干效果良好,设备采用变频输送,速度可调输送平稳。
基本结构和工作原理:
风干机流水线主要有网带输送系统、风机系统、架体组成。 网带输送系统:网带输送系统利用变频电机为动力源,运行速度可调。传动轴传递动力,链条带动,运行平稳,使用寿命长。
整个传动系统统一由网带支架导轨支撑,操作维护修理简单。网带间隔一段距离可实现产品翻转,确保双面水分及其他物质清除。输送网带底部均有支撑,自动风干机价格,保证网带长时间运行不变形。
山东恒尔是一家****的食品机械生产厂家。我厂的产品市场占有率高,售后服务完善。欢迎新老客户与我们共创美好未来。自动风干机,自动风干机
以下就是山东恒尔生产的风干机示例图,山东恒尔工业装备有限公司欢迎您!
山东恒尔(图)|自动风干机价格|青海自动风干机由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司(www.shandonghenger*)是一家****从事“速冻设备,烘干设备,果蔬清洗设备,真*装机,肉制品加工设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“山东恒尔工业装备”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使山东恒尔在果蔬加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司(www.zhenkongbaozhuangjicj*)还是****从事大米真*装机,熟食真*装机,年糕真*装机的厂家,欢迎来电咨询。
该公司其他产品
江湖通产品
- 即食荞麦片麦麸皮粉生产线沙棘藜麦山药*冲饮粉设备 ¥48000.0元/件
- 通心粉面食生产设备意大利面空心粉挤压机 ¥78000.0元/件
- 山药脆片荞麦锅巴休闲膨化零食生产线 ¥158000.0元/套
- 花椒锅巴沙拉薯条休闲油炸零食生产线 ¥182000.0元/件
- 花椒锅巴麻辣薯片全套生产设备双螺杆膨化机 ¥48000.0元/件